2月のおすすめメニュー


★青森陸奥湾直送ホタテと福島喜多方産ホワイトアスパラガスのバーニャカウダソース
　￥1,260
★冬キャベツで巻き込んだシャラン鴨と野菜のオーブン焼きカボチャのソース ￥1,260
★シャラン鴨と鴨の白レバーのリエット マラサラ風味 自家製ピクルス添え ￥1,260



★紋別産フレッシュリコッタチーズとキノコ、プロシュート・コットのピッツァ・ロッサ ￥1,890
★ホワイトアスパラと豚ホホ肉のプロシュート 半熟卵ピッツァ“ビスマルク” ￥1,890
★青森陸奥湾直送ホタテとルーコラのスパゲティ ￥1,680

★ホワイトアスパラ（冬野菜）と自家製サルシッチャのタリアテッレ ￥1,680
★シャラン鴨とチーズを詰めたトルテッリ オレンジ風味クリームソース ￥1,680

★日本海直送鮮魚のジャガイモ衣焼き 新潟上越産パプリカのクリームソース ￥1,890〜
★シャラン鴨と自家製セミドライいちじくのパイ包み焼き ￥2,100
★鴨フィレ肉（バルバリー種）のグリル 自家製セミドライいちじく添え ￥2,100

★苺とピスタッチオ風味のクリームチーズタルト ￥630
★旬の完熟りんごのタルトタタン 自家製ミルクのジェラート添え ￥630