9月のおすすめメニュー


★18ヶ月以上熟成の生ハムとイチジク または 水牛のモッツアレラチーズ ￥1,260
★白身魚のハーブ〆と赤タマネギ、カラスミのカルパッチョ仕立て ￥1,260



★いちじくとゴルゴンゾーラチーズのピッツァ・ビアンカ ハチミツかけ ￥1,680
★焼き茄子とリコッタチーズのピッツァ・ロッサ 豚ホホ肉の生ハムのせ ￥1,680

★手打ちパスタ“タリアテッレ”のポルチーニ茸ソース ￥1,470
★牛肉と秋茄子、ポルチーニ茸のラグーを詰めたカネロニ ￥1,470

★市場直送の鮮魚と色とりどり野菜の香草オーブン焼き ￥1,890
★仔牛と生ハムのソテー“サルティンボッカ”ポルチーニ茸のマルサラワインソース ￥1,890

★毎週金曜入荷!フレッシュポルチーニ茸のステーキ ￥1,785/100g
★リコッタチーズのタルト ブドウとイチジクのせ ￥525