●トラットリア ラ・ペントラッチャ（新潟・上越本店）
毎週月曜日・火曜日定休日
※月・火が祝日の場合は水曜日が振替定休日
1月1日（水）2日（木）3日（金）6日（月）7日（火）14日（火）15日（水）20日（月）21日（火）27日（月）28日（火）
●アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャ（新潟市）
毎週月曜日・火曜日定休日
※月・火が祝日の場合は水曜日が振替定休日
1月1日（水）2日（木）3日（金）6日（月）7日（火）14日（火）15日（水）20日（月）21日（火）27日（月）28日（火）
●イル・パチョッコーネ・カゼイフィーチョ（南青山6）
1月より、週5日営業がスタート
毎週月曜日・火曜日定休日
1月1日（水）2日（木）3日（金）6日（月）7日（火）13日（月）14日（火）20日（月）21日（火）27日（月）28日（火）
●カゼイフィーチョ・トーキョー 東京モッツアレラ工房（神宮前店）
毎週月曜日
1月1日（水）2日（木）3日（金）6日（月）13日（月）20日（月）27日（月）
●クラフトビール醸造所 テラ（上越市）営業日のご案内
毎週金・土・日＋祝日、営業時間：１２：００〜１６：００
＊平日は醸造作業のため、ご対応しておりませんが、ラ・ペントラッチャでお飲み頂けます。