5月のおすすめメニュー


★ホワイトアスパラガスのビスマルク風 ￥1,260
★岩手・石黒農場直送ホロホロ鳥のローストとパルミジャーノレッジャーノのサラダ
　仕立て ￥1,260



★富山湾から取り寄せた白海老とプチトマト・ルーコラのピッツァ・ビアンカ
　￥1,890
★ホワイトアスパラガスと半熟卵、イタリア産“グアンチャーレ”乗せたピッツァ・
　ビスマルク ￥1,890

★春野菜と富山湾から取り寄せた白海老のラグーペスカトーラ、不ぞろいの手打ち
　パスタ“マルタリアーティ”￥1,680
★岩手・石黒農場直送ホロホロ鳥のラグーとホワイトアスパラの黄金タリオリーニ
　￥1,680

★新潟・能生漁港直送　天然ヒラメとジャガイモのミルフィーユ仕立て、
　パルミジャーノレッジャーノ焼き ￥1,890
★フィレンツェ風 牛肉のＴボーンステーキの炭火焼き 500gまたは1kg
　オーダーカットで 　500g ￥2,730 1kg ￥5,250

★チェリーとリコッタチーズのタルト ￥630
★ビターチョコと木の実、リコッタチーズのトスカーナ風ズコット アマレット風味
　￥630