8月限定！“こだわり”の旬の食材で作るオリジナルメニュー


★日本海北陸産真ダコと夏野菜のサラダ カラスミ風味 ￥1,260
★本日の鮮魚と真ダコのセモリナ粉揚げ 夏野菜のフリット盛り合わせ ￥1,260
★ホロホロ鳥のインヴォルティーニ　　イタリアンパセリとバジリコのグリーンソース ￥1,260



★ピッツァ・ビアンカ ￥1,890
（モッツァレラ・カラスミ・ルーコラ）
★ピッツァ・ロッサ　 ￥1,890
（トマトソース・モッツァレラ・丸ナス・フレッシュトマト・アンチョビ）

★石川県産のカラスミと、越の丸ナス、フレッシュ赤唐辛子の
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ 手打ちキタッラ ￥1,680
★トラパーニ風フレッシュトマトと木の実の冷たいソース 　
スパゲティーニ 　￥1,680
★ホロホロ鳥と夏野菜のラグーソース 　
ねじれマカロニ“カサレッチェ”　 ￥1,680

★ホロホロ鳥の炭火焼きと越の丸ナス厚切りオリーブオイルソテー　　ミントとバルサミコ風味　　￥1,890
★本日鮮魚の炭火焼き 久保田農場フレッシュトマトのケッカソース ￥1,890

★レモンのふんわりケーキ　アングレーズソースとジェラート添え ￥630
★レモンとブラッドオレンジのグラニタ盛り合わせ ￥630
コーダ ディ ヴォルペ　 ￥4，830
● 生産地 ： カンパーニャ州
● 品　種 ： コーダ ディ ヴォルペ
サン二オ・ファランギーナ ￥5，880
● 生産地 ： カンパーニャ州
● 品　種 ： ファランギーナ
アリアニコ 　￥6，510
● 生産地 ： カンパーニャ州
● 品　種 ： アリアニコ