4月のおすすめメニュー


★新潟・能生漁港直送 新鮮赤エビのタルタル仕立て オレンジ風味 ￥1,260
★幻の黒猪豚の燻製ハム 妙高ルーコラサラダ添え ￥1,260
★春のピッツァ 桜エビとニンニクの漁師風マリナーラ ￥1,890
★幻の黒猪豚とゴルゴンゾーラのピッツァビアンカ アカシアの蜂蜜添え ￥1,890



★幻の黒猪豚の赤ワイン煮込みソース パッパルデッレ ￥1,680
★桜エビと春野菜・ミニトマトソースの春を呼ぶ緑の手打ちタリオリーニ ￥1,680

★本日の新潟・能生漁港直送 鮮魚 お好みの調理法で･･･ ￥1,890〜
★幻の黒猪豚の骨付きロース炭火焼 タリアータ バルサミコがけ ￥2,520
★幻の黒猪豚の赤ワイン煮“ストラコット” ￥2,520
★幻の黒猪豚とモルタデッラハムのカツレツ ボローニャ風 ￥2,520

★アーモンドとリキュール風味の冷たいデザート“カッサータ” ￥630
★プロフィッテロール チョコレートソースに包まれたシュークリーム ￥630