7月のおすすめメニュー


★越の丸ナスとモッツァレラ、ラグーソースの重ね焼き ￥1,260
★“能生漁港直送”旬の水ダコのカルパッチョ 夏野菜のメディテラッネオソース ￥1,260



★水牛のモッツァレラと提携農家直送のトマトをのせたピッツァDOC ￥1,890
★直輸入サマートリュフとポルチーニ茸ソースのピッツァ・ビアンカ ￥1,890

★直輸入サマートリュフの自家製手打ち麺“タリオリーニ” ￥1,680
★“能生漁港直送”水ダコとイタリアンパセリのソース ふぞろいの手打ち麺“マルタリアータ”
　￥1,680
★メカジキと夏野菜のソース パスタの聖地グラニャーノ産ねじれ麺 “カサレッチ” ￥1,680

★メカジキと夏野菜の炭火焼き盛り合わせ ￥2,100
★仔牛ロースのスカロッピーネ マルサラ風味ソース 直輸入サマートリュフのせ ￥2,100

★妙高高原 清水農園のブルーベリーのレアチーズタルト ￥630
★焼き立てレモンスフレ “デェリッチアリモーネ” ￥630