12月のおすすめメニュー


★パルマ産生ハムと新潟・白根産完熟ル・レクチェのマスカルポーネ詰め ￥1,260
★宮城・蔵王産“バルバリー鴨”とフォアグラのテリーヌ マルサラ風味 ￥1,260
★冬野菜と魚介の半熟卵とトリュフのバーニャカウダソース ￥1,260



★ポルチーニと自家製サルシッチャのピッツァビアンカ ￥1,890
★カルチョフィ、コットハム、マグロツナ、ルーコラのピッツァ“ファンタジーヤ” ￥1,890

★“バルバリー蔵王鴨”とポルチーニ茸の手打ちパスタ“タリオリーニ” ￥1,680
★新潟・能生の真鱈と冬野菜のラザニア ￥1,680
★仔鹿の赤ワイン煮込みと白いんげん豆ソース 手打ち麺パッパルデッレ ￥1,680

★新潟・能生の真鱈と冬野菜のヴァポーレ トリュフ風味 ￥1,890　
★蝦夷鹿のソテー 新潟・白根産完熟ル・レクチェとパッシートソース ￥2,100

★ヘーゼルナッツ風味の温かいチョコレートスフレ“ジャンデュイオット” 自家製ジェラート添え
　￥630
★新潟・白根産完熟ル・レクチェとクリームチーズのタルト ￥630
★イタリアのクリスマス菓子“パネットーネ” マスカルポーネクリーム添え ￥630