★深雪もち豚の自家製コッパ・ロマーナ ¥1,200
★バッカラのフリット ローマ風 ¥600
★ローマの伝統パスタ 手打ちトンナレッリパスタの“カチョ・エ・ぺぺ” ¥1,600
★にいがた能生漁港よりヤリイカとカルチョフィのスパゲッティ・アッラビアータ ¥1,600
★にいがた能生漁港よりヒラメとカルチョフィ、ジャガイモのロースト
ローズマリー風味 ¥1,800
★にいがた湯之谷より深雪もち豚のアリスタ・ディ・マイアーレ ¥2,000
★にいがた上越のカボチャ焼きプリン キャラメリゼ仕立て ¥600
★クリ粉のタルト にいがた三和産焼き栗のクリームと自家製ぽろたん栗グラッセ添え ¥600
※税抜価格です