ずいぶん前から聞いたことのある言葉です。それを真剣に考えさせられるキーワードについて最近学びました。
富山湾は、世界のオンリー湾です。
出かけた先で見かけた富山県イメージアップキャンペーンのポスターのキャッチコピー。
何で？とその訳を知りたくなり、その内容を知りました。
富山湾には、世界に１つがたくさんあるんです。
http://toyama-brand.jp/Toyamawan/
私は大きなヒントをもらいました。
私達のお店は、新潟発！この地の利を活かすべきだ、と。新潟の豊かな山海の幸、北陸の幸・・・。さぁ、これからどんどん発信して、私たちのお店でしか味わえないもの、体験できないものを武器にオンリーワンを目指します。
ＰＳ．新潟、北陸、信越の皆様からの食材情報をお待ちしております。