QUALS Ristorante ［クオルス・リストランテ］

News

2024.10.3
10月の季節限定メニュー

2024.9.30
10月の各店定休日ご案内

2024.8.30
9月の季節限定メニュー

2024.8.29
9月の各店定休日ご案内

2024.8.1
8月の季節限定メニュー

MuMu MOZZARELLAフランチャイズ FC加盟店募集

求人情報

Service

TRATTORIA

1993年創業
本物にこだわる
イタリア料理店の味を
お届けします

SHOP INFORMATION

Birrificio Terra［クラフトビール醸造所テラ］

発酵の街上越、テロワールをクラフトビールで
絆いでいく、創造していく

SHOP INFORMATION

ROSTICCERIA

本場イタリアの味を、
ご家庭やオフィス、アウトドアで

DELIVERY & TAKEOUT

CASEIFICIO

イタリアと時差０時間の鮮度
モッツアレラチーズ

ENOTECA

イタリアの家族が営む
小さなワイナリーから
蔵元直送のワインをお届けします

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE di MODENA - ACETAIA CASELLI / QUALS RISTORANTE

伝統的製法による
“モデナ産バルサミコ酢樽”の所有権販売

La Passione!

イタリアを愛し、イタリアに情熱を注ぐ、クオルスリストランテが自信を持っておすすめする話題と美味しいものを紹介します。

‘021 「100年続くレストラン」にするためには②

2024.6.30

‘021 「100年続くレストラン」にするためには②

‘020 「100年続くレストラン」にするためには①

2024.4.6

‘020 「100年続くレストラン」にするためには①

‘019 なぜ、イタリア料理なのか？

2024.3.24

‘019 なぜ、イタリア料理なのか？

‘018 日本人がローマにイタリア料理店？〜ローマ出店！その理由と現実５〜

2024.2.20

‘018 日本人がローマにイタリア料理店？〜ローマ出店！その理由と現実５〜

‘017 日本人がローマにイタリア料理店？〜ローマ出店！その理由と現実４〜

2023.11.13

‘017 日本人がローマにイタリア料理店？〜ローマ出店！その理由と現実４〜

じょうえつの秋の幸と食の喜びに出会うスペシャルディナー「サーグラ・デル・…

2023.11.9

じょうえつの秋の幸と食の喜びに出会うスペシャルディナー「サーグラ・デル・…

Instagram

Pentolaccia Niigata

pentolaccianiigata

にいがたの栗をたっぷり味わう秋がやってきました！
Ottobre e Novembre Sagra del Marrone!

この秋は、にいがたの栗を思いっきり堪能しませんか？前菜・ピッツァ・パスタからデザートまで、栗の聖地”にいがた”で採れたジューシーな栗をたっぷり使ったメニューが登場。栗×イタリア料理を心ゆくまでお楽しみください。

10月おすすめの栗メニュー

- ANTIPASTO -
・栗粉のクレープ “ネッチ” と自家製栗入りのブッラータ

- PIZZA -
・秋茸とにいがた栗の包み焼きピッツア“カルツォーネ”

- PRIMO -
・にいがた栗とくびき牛ラグーソースの自家製ラザニア
・くびき牛とにいがた栗の赤ワイン煮込みソース　自家製手打ち麺“ピチ”
・にいがた栗と秋茸のリゾット

- DOLCE -
・にいがた栗のタルト
・にいがた栗のティラミス（通称クリミス✨）

レストランでは月一回シェフたちが集い、来月のおすすめメニューを考案します。季節や地域の素材の特性を活かし、いかに旬の食材を美味しく味わっていただけるのか。シェフの経験と感性をもとに、常に新しいアイデアを追求しています。今月は栗以外にも秋茸やカボチャなど、秋らしいメニューをご用意しております。

当店のご利用は、ご予約をいただくのが一番スムーズにご案内できます。ぜひご活用くださいませ。

トラットリア・ラ・ペントラッチャ
TEL.025-545-3991

#ミッシュラン新潟 #上越イタリアン #新潟イタリアン #青山イタリアン #川崎イタリアン #上越ディナー #新潟ディナー #青山ディナー #川崎ディナー #上越パスタ #新潟パスタ #青山パスタ #川崎パスタ #隠れ家レストラン #イタリア郷土料理 #イタリア伝統料理 #老舗 #pentolaccianiigata #pentolaccia #pacioccone #paciocconetokyo #ペントラッチャ #パチョッコーネ #qualsristorante #rosticceria #labottega #100年続くイタリア料理店

pentolaccianiigata

食事の前に、まずは鮮やかなオレンジのアペリティーボから始めよう!

アペリティーボとは、お食事の前に軽くお酒を楽しむ、ローマ時代から続くイタリアの習慣。元々は「食前酒」という意味ですが、ディナー前に仲間や家族とバールに集まり、軽くお酒を飲んで過ごす時間を指します。

「アペリティーボで会話を弾ませて、食事をより豊かで素晴らしい時間にする」イタリア人って本当に楽しみ方が上手ですよね。また、アペリティーボで胃袋を広げることで食欲増進につながるとも言われています。

——APEROL SPLITZ——
1919年生まれのアペロールは鮮やかなオレンジ色とハーブの絶妙な味わいが特徴のアペリティーボドリンク。アペロールをプロセッコ(スパークリングワイン)とソーダで割ったすっきり爽やかなアペロールスプリッツをご用意しております。

リラックスしながら、今、ここで過ごすひとときを満喫しませんか？

当店のご利用は、ご予約をいただくのが一番スムーズにご案内できます。ぜひご活用くださいませ。
トラットリア・ラ・ペントラッチャ
TEL.025-545-3991

#ミッシュラン新潟 #上越イタリアン #新潟イタリアン #青山イタリアン #川崎イタリアン #上越ディナー #新潟ディナー #青山ディナー #川崎ディナー #上越パスタ #新潟パスタ #青山パスタ #川崎パスタ #隠れ家レストラン #イタリア郷土料理 #イタリア伝統料理 #老舗 #pentolaccianiigata #pentolaccia #pacioccone #paciocconetokyo #ペントラッチャ #パチョッコーネ #qualsristorante #rosticceria #labottega #100年続くイタリア料理店

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にいがたの栗をたっぷり味わう秋がやってきました！
Ottobre e Novembre Sagra del Marrone!

この秋は、にいがたの栗を思いっきり堪能しませんか？前菜・ピッツァ・パスタからデザートまで、栗の聖地”にいがた”で採れたジューシーな栗をたっぷり使ったメニューが登場。栗×イタリア料理を心ゆくまでお楽しみください。

10月おすすめの栗メニュー

- ANTIPASTO -
・栗粉のクレープ “ネッチ” と自家製栗入りのブッラータ

- PIZZA -
・秋茸とにいがた栗の包み焼きピッツア“カルツォーネ”

- PRIMO -
・にいがた栗とくびき牛ラグーソースの自家製ラザニア
・くびき牛とにいがた栗の赤ワイン煮込みソース　自家製手打ち麺“ピチ”
・にいがた栗と秋茸のリゾット

- DOLCE -
・にいがた栗のタルト
・にいがた栗のティラミス（通称クリミス✨）

レストランでは月一回シェフたちが集い、来月のおすすめメニューを考案します。季節や地域の素材の特性を活かし、いかに旬の食材を美味しく味わっていただけるのか。シェフの経験と感性をもとに、常に新しいアイデアを追求しています。今月は栗以外にも秋茸やカボチャなど、秋らしいメニューをご用意しております。

当店のご利用は、ご予約をいただくのが一番スムーズにご案内できます。ぜひご活用くださいませ。

トラットリア・ラ・ペントラッチャ
TEL.025-545-3991

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食事の前に、まずは鮮やかなオレンジのアペリティーボから始めよう!

アペリティーボとは、お食事の前に軽くお酒を楽しむ、ローマ時代から続くイタリアの習慣。元々は「食前酒」という意味ですが、ディナー前に仲間や家族とバールに集まり、軽くお酒を飲んで過ごす時間を指します。

「アペリティーボで会話を弾ませて、食事をより豊かで素晴らしい時間にする」イタリア人って本当に楽しみ方が上手ですよね。また、アペリティーボで胃袋を広げることで食欲増進につながるとも言われています。

——APEROL SPLITZ——
1919年生まれのアペロールは鮮やかなオレンジ色とハーブの絶妙な味わいが特徴のアペリティーボドリンク。アペロールをプロセッコ(スパークリングワイン)とソーダで割ったすっきり爽やかなアペロールスプリッツをご用意しております。

リラックスしながら、今、ここで過ごすひとときを満喫しませんか？

当店のご利用は、ご予約をいただくのが一番スムーズにご案内できます。ぜひご活用くださいませ。
トラットリア・ラ・ペントラッチャ
TEL.025-545-3991

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pentolaccianiigata

・お知らせ・
10/15より週５日営業がスタート

【OPEN】水・木・金・土・日・祝日
【CLOSE】月・火
※月・火のいずれかが祝日に当たる場合は、水曜を振替定休日とさせていただきます。

＼平日と週末で異なるメニューをご用意／
平日は、昼はランチコース／夜はグランドメニューをご用意。週末は、昼・夜ともに、グランドメニューと月替わりの季節限定メニューをお楽しみいただけます。

【平日】水・木・金
ランチ 11:30-13:30（L.O.）
ディナー17:30-21:00（L.O.）

【週末】土・日・祝
11:30〜14:00（L.O.）
17:30〜21:00（L.O.）

9月のイチオシは新潟県内でもトップを誇る美味しさの地鶏”翠鶏（みどり）”。
”翠鶏（みどり）”胸肉のコトレッタボローニャ風や、”翠鶏（みどり）”と完熟イチジクのグリルを、８年熟成のバルサミコ酢と合わせてお楽しみください。美食の地 “エミリア・ロマーニャ”のワインがよく合います🍷

当店のご利用は、ご予約をいただくのが一番スムーズにご案内できます。ぜひご活用くださいませ。
トラットリアラ・ペントラッチャ
TEL.025-545-3991

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pentolaccianiigata

9月は美食の街　エミリアロマーニャ州の郷土料理をその土地のワインと共にお届け致します。
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#イタリア好きと繋がりたい #ペントラッチャ　#アッラヴェッキアペントラッチャ #trattoria #マンマの味#pentolaccia #allavecchiapentolaccia

Pacioccone Tokyo

paciocconetokyo

にいがたの栗をたっぷり味わう秋がやってきました！
Ottobre e Novembre Sagra del Marrone!

この秋は、にいがたの栗を思いっきり堪能しませんか？前菜・ピッツァ・パスタからデザートまで、栗の聖地”にいがた”で採れたジューシーな栗をたっぷり使ったメニューが登場。栗×イタリア料理を心ゆくまでお楽しみください。

10月おすすめの栗メニュー

- ANTIPASTO -
・栗粉のクレープ “ネッチ” と自家製栗入りのブッラータ

- PIZZA -
・秋茸とにいがた栗の包み焼きピッツア“カルツォーネ”

- PRIMO -
・にいがた栗とくびき牛ラグーソースの自家製ラザニア
・くびき牛とにいがた栗の赤ワイン煮込みソース　自家製手打ち麺“ピチ”
・にいがた栗と秋茸のリゾット

- DOLCE -
・にいがた栗のタルト
・にいがた栗のティラミス（通称クリミス✨）

レストランでは月一回シェフたちが集い、来月のおすすめメニューを考案します。季節や地域の素材の特性を活かし、いかに旬の食材を美味しく味わっていただけるのか。シェフの経験と感性をもとに、常に新しいアイデアを追求しています。今月は栗以外にも秋茸やカボチャなど、秋らしいメニューをご用意しております。

当店のご利用は、ご予約をいただくのが一番スムーズにご案内できます。ぜひご活用くださいませ。

イル・パチョッコーネ・カゼイフィーチョ
TEL.03-5468-0555

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paciocconetokyo

食事の前に、まずは鮮やかなオレンジのアペリティーボから始めよう!

アペリティーボとは、お食事の前に軽くお酒を楽しむ、ローマ時代から続くイタリアの習慣。元々は「食前酒」という意味ですが、ディナー前に仲間や家族とバールに集まり、軽くお酒を飲んで過ごす時間を指します。

「アペリティーボで会話を弾ませて、食事をより豊かで素晴らしい時間にする」イタリア人って本当に楽しみ方が上手ですよね。また、アペリティーボで胃袋を広げることで食欲増進につながるとも言われています。

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1919年生まれのアペロールは鮮やかなオレンジ色とハーブの絶妙な味わいが特徴のアペリティーボドリンク。アペロールをプロセッコ(スパークリングワイン)とソーダで割ったすっきり爽やかなアペロールスプリッツをご用意しております。

リラックスしながら、今、ここで過ごすひとときを満喫しませんか？

当店のご利用は、ご予約をいただくのが一番スムーズにご案内できます。ぜひご活用くださいませ。
イル・パチョッコーネ・カゼイフィーチョ
TEL.03-5468-0555

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にいがたの栗をたっぷり味わう秋がやってきました！
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この秋は、にいがたの栗を思いっきり堪能しませんか？前菜・ピッツァ・パスタからデザートまで、栗の聖地”にいがた”で採れたジューシーな栗をたっぷり使ったメニューが登場。栗×イタリア料理を心ゆくまでお楽しみください。

10月おすすめの栗メニュー

- ANTIPASTO -
・栗粉のクレープ “ネッチ” と自家製栗入りのブッラータ

- PIZZA -
・秋茸とにいがた栗の包み焼きピッツア“カルツォーネ”

- PRIMO -
・にいがた栗とくびき牛ラグーソースの自家製ラザニア
・くびき牛とにいがた栗の赤ワイン煮込みソース　自家製手打ち麺“ピチ”
・にいがた栗と秋茸のリゾット

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・にいがた栗のティラミス（通称クリミス✨）

レストランでは月一回シェフたちが集い、来月のおすすめメニューを考案します。季節や地域の素材の特性を活かし、いかに旬の食材を美味しく味わっていただけるのか。シェフの経験と感性をもとに、常に新しいアイデアを追求しています。今月は栗以外にも秋茸やカボチャなど、秋らしいメニューをご用意しております。

当店のご利用は、ご予約をいただくのが一番スムーズにご案内できます。ぜひご活用くださいませ。

イル・パチョッコーネ・カゼイフィーチョ
TEL.03-5468-0555

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paciocconetokyo

食事の前に、まずは鮮やかなオレンジのアペリティーボから始めよう!

アペリティーボとは、お食事の前に軽くお酒を楽しむ、ローマ時代から続くイタリアの習慣。元々は「食前酒」という意味ですが、ディナー前に仲間や家族とバールに集まり、軽くお酒を飲んで過ごす時間を指します。

「アペリティーボで会話を弾ませて、食事をより豊かで素晴らしい時間にする」イタリア人って本当に楽しみ方が上手ですよね。また、アペリティーボで胃袋を広げることで食欲増進につながるとも言われています。

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1919年生まれのアペロールは鮮やかなオレンジ色とハーブの絶妙な味わいが特徴のアペリティーボドリンク。アペロールをプロセッコ(スパークリングワイン)とソーダで割ったすっきり爽やかなアペロールスプリッツをご用意しております。

リラックスしながら、今、ここで過ごすひとときを満喫しませんか？

当店のご利用は、ご予約をいただくのが一番スムーズにご案内できます。ぜひご活用くださいませ。
イル・パチョッコーネ・カゼイフィーチョ
TEL.03-5468-0555

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paciocconetokyo

9月は美食の街　エミリアロマーニャ州の郷土料理とその土地のワイン🍷をご提供致します🧑‍🍳🇮🇹
#パチョッコーネ
#青山 #南青山 #表参道 #表参道グルメ #表参道イタリアン #表参道イタリアンディナー #表参道パスタ #表参道隠れ家レストラン #イタリア郷土料理 #イタリア #老舗
#南青山イタリア料理 #トラットリア #pacioccone #paciocconetokyo #ilpacioccone #qualsristorante #caseificio #ristoranteitaliano #tokyo #trattoria #イタリア好きと繋がりたい #italian #italianrestaurant #mozzarella #burrta #tradizzionale #cucinaitaliana

paciocconetokyo

8月　シチリア島の郷土料理
#パチョッコーネ
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#南青山イタリア料理 #トラットリア #pacioccone #paciocconetokyo #ilpacioccone #qualsristorante #caseificio #ristoranteitaliano #tokyo #trattoria #イタリア好きと繋がりたい #italian #italianrestaurant #mozzarella #burrta #tradizzionale #cucinaitaliana

MuMu MOZZARELLA

10月のスペシャルブッラータは栗🌰

#ブッラータ
#モッツァレラ
#青山イタリアン
#ムームーモッツァレラ

9月のスペシャルブッラータはジェノベーゼ🍃

#モッツァレラ
#ブッラータ
#青山イタリアン
#burrata
#paciocconetokyo

10月のスペシャルブッラータは栗🌰

#ブッラータ
#モッツァレラ
#青山イタリアン
#ムームーモッツァレラ

9月のスペシャルブッラータはジェノベーゼ🍃

#モッツァレラ
#ブッラータ
#青山イタリアン
#burrata
#paciocconetokyo

8月はレモン🍋！

#ブッラータ
#モッツァレラ
#青山イタリアン
#burrata
#mozzarelle

7月も桃！

#ブッラータ
#モッツァレラ
#青山イタリアン
#burrata

Birrificio Terra

terra_birrificio

フレッシュなあのビールがやって来ています！

新潟・妙高（二本木）産の「フレッシュホップ」を贅沢に使用したTerraのルッポロフレスコ（LUPPOLO FRESCO）の期間限定販売スタート！

ホップは通常ビールに苦味を付ける役割ですが、フレッシュホップは違います。口に含んだ瞬間、爽やかな風味が広がります。フルーティでクセも少ないので、ビールの苦味が苦手な方にもおすすめ。軽やかな口当たりでとっても飲みやすいですよ🌿

ビールに苦味や香りをつけ、グッと味わいを豊かにしてくれるホップは、通常は長期間保存できるように乾燥処理を行いますが、８〜９月の収穫時期にだけ、乾燥前の採れたての新鮮ホップを使ったこのビールを作ることができます。

ちなみにFRESCOとはイタリア語で新鮮な、採れたての、水々しいという意味。まさにホップの旬にしか味わえないので、ぜひお見逃しなく！

ーTerra LUPPOLO FRESCOー
レモンを感じるハーバルアロマとセゾン（シーズン、季節）酵母由来の軽やかな飲み口です。地の野菜料理や魚料理と合わせてお楽しみください。
アルコール：5%
飲み頃温度：8〜12℃

#テラクラフトビール
#クラフトビール醸造所テラ
#テラグレープエール
#テラグラーノエール
#テラマローネ
#テラドッピオモルト
#terrabirrificio
#terrabrewery
#craftbeer
#craftbeerlife
#brewery
#microbrewery
#クラフトビール愛好家
#上越市高田のビール工房
#上越市寺町
#旧高田市
#joetsu
#クラフトビール
#クラフトビール好きと繋がりたい
#クラフトビール専門店
#クラフトビール好き
#クラフトビール愛好家
#クラフトビール女子
#イタリア食材専門店
#イタリア
#イタリア料理
#labottegatakanami

terra_birrificio

Terra birrificioでは、専用瓶(グラウラー)でのご購入を一番おすすめしていますが、色々と試してお好みの味を見つけてみたい方のために、飲み比べセットもご用意しています。

品質劣化の原因となる酸素の透過を防ぐ、特殊なコーティングを施した「生ビール専用ペットボトル」を使用、工房直送のクラフトビールをお好きな場所で楽しめます。ご自分のスタイルに合ったお気に入りのビールを見つけてみませんか？

＼6本セットで買うとお得です／
通常6本で6,490円のところ「テラビール6本セット」は5,940円（税込）で購入いただけます。

ーグレープエール［500ml x 3本］ー
モルトの甘さと香ばしさを柑橘系ホップの香りで調和させた味わいで、モルトのやさしいコクが料理を更に引き立て、イタリアのスパークリングワインのような味わいに。
アルコール度数5.0%
飲み頃温度10-12℃

ーグラーノエール［500ml x 1本］ー
小麦麦芽を約50％使用して、熟した果実のフルーティな香りと爽やかなキレを表現し、小麦麦芽由来の軽快な味わいときめ細かな泡が料理を更に引き立てます。
鶏肉料理やチーズなどに合わせて。
アルコール度数5.0%
飲み頃温度10-12℃

ーマローネ［500ml x 1本］ー
じっくり焙煎したブラウンモルト、栗をブレンドして造るビール、モルトの薫り、深めのコクに加え、香ばしくも甘みのある焼き栗の風味を味わう熟成タイプのビール。お客様の安らぎの時間をより深いものにいたします。
暖かいお部屋でチョコレートや色の濃い料理に合わせて。
アルコール度数5.5%
飲み頃温度12-14℃

ードッピオモルト［500ml x 1本］ー
トーストや焼リンゴ、バター+フルーティな香り。やや強めの苦味と麦の甘さ、淡い酸味を感じます。テラの中でも特に芳醇な味わいで後からやや強めのアルコールを感じますが、飲み心地良いイタリアンビールに仕上げました。味の濃いパスタや熟成チーズとよく合います。
アルコール度数7.5% 飲み頃温度12-14℃

ご注文はこちら
https://bottega.quals.jp/?pid=175591517

@bottega_takanami

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#テラグレープエール
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#イタリア
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terra_birrificio

フレッシュなあのビールがやって来ています！

新潟・妙高（二本木）産の「フレッシュホップ」を贅沢に使用したTerraのルッポロフレスコ（LUPPOLO FRESCO）の期間限定販売スタート！

ホップは通常ビールに苦味を付ける役割ですが、フレッシュホップは違います。口に含んだ瞬間、爽やかな風味が広がります。フルーティでクセも少ないので、ビールの苦味が苦手な方にもおすすめ。軽やかな口当たりでとっても飲みやすいですよ🌿

ビールに苦味や香りをつけ、グッと味わいを豊かにしてくれるホップは、通常は長期間保存できるように乾燥処理を行いますが、８〜９月の収穫時期にだけ、乾燥前の採れたての新鮮ホップを使ったこのビールを作ることができます。

ちなみにFRESCOとはイタリア語で新鮮な、採れたての、水々しいという意味。まさにホップの旬にしか味わえないので、ぜひお見逃しなく！

ーTerra LUPPOLO FRESCOー
レモンを感じるハーバルアロマとセゾン（シーズン、季節）酵母由来の軽やかな飲み口です。地の野菜料理や魚料理と合わせてお楽しみください。
アルコール：5%
飲み頃温度：8〜12℃

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terra_birrificio

Terra birrificioでは、専用瓶(グラウラー)でのご購入を一番おすすめしていますが、色々と試してお好みの味を見つけてみたい方のために、飲み比べセットもご用意しています。

品質劣化の原因となる酸素の透過を防ぐ、特殊なコーティングを施した「生ビール専用ペットボトル」を使用、工房直送のクラフトビールをお好きな場所で楽しめます。ご自分のスタイルに合ったお気に入りのビールを見つけてみませんか？

＼6本セットで買うとお得です／
通常6本で6,490円のところ「テラビール6本セット」は5,940円（税込）で購入いただけます。

ーグレープエール［500ml x 3本］ー
モルトの甘さと香ばしさを柑橘系ホップの香りで調和させた味わいで、モルトのやさしいコクが料理を更に引き立て、イタリアのスパークリングワインのような味わいに。
アルコール度数5.0%
飲み頃温度10-12℃

ーグラーノエール［500ml x 1本］ー
小麦麦芽を約50％使用して、熟した果実のフルーティな香りと爽やかなキレを表現し、小麦麦芽由来の軽快な味わいときめ細かな泡が料理を更に引き立てます。
鶏肉料理やチーズなどに合わせて。
アルコール度数5.0%
飲み頃温度10-12℃

ーマローネ［500ml x 1本］ー
じっくり焙煎したブラウンモルト、栗をブレンドして造るビール、モルトの薫り、深めのコクに加え、香ばしくも甘みのある焼き栗の風味を味わう熟成タイプのビール。お客様の安らぎの時間をより深いものにいたします。
暖かいお部屋でチョコレートや色の濃い料理に合わせて。
アルコール度数5.5%
飲み頃温度12-14℃

ードッピオモルト［500ml x 1本］ー
トーストや焼リンゴ、バター+フルーティな香り。やや強めの苦味と麦の甘さ、淡い酸味を感じます。テラの中でも特に芳醇な味わいで後からやや強めのアルコールを感じますが、飲み心地良いイタリアンビールに仕上げました。味の濃いパスタや熟成チーズとよく合います。
アルコール度数7.5% 飲み頃温度12-14℃

ご注文はこちら
https://bottega.quals.jp/?pid=175591517

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Terra birrificioでは、専用瓶(グラウラー)でのご購入を一番おすすめしています。その理由は３つ。

1、最高の美味しさを提供できること
量り売り専用の充填機を使用し、容器内の空気を炭酸ガスで追い出してから生ビールを充填する仕組み。酸化によるビールの風味劣化を抑制し、高い鮮度を保ちます。

2、コストパフォーマンスが良いこと
初回ご購入時に瓶のリユース料をお支払いいただければ、2回目以降はビール代のみでOK！

3、環境に配慮した選択であること
専用のガラス瓶は、実はもともと別のビール屋さんが使っていたものを仕入れ、しっかり洗浄し、Terra用にリデザイン・リユースしています。

とはいえ遠方で来店が難しい方はオンラインショップへお立ち寄りくださいませ。専用ペットボトルでの販売もしております
@bottega_takanami

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いつもと違った場所でビールを飲みたいなと思ったら、海を見ながら一杯いかがですか？

お酒って誰と飲むか・どんな料理と合わせるか・どこで飲むか等によって本当にさまざまな楽しみ方を私たちに提供してくれますが、特にビールに関しては、海で飲んだら普段の120%🫶美味しく感じたという経験はありませんか？

長いようで短い夏、ぜひ近くの海に足を運んでみてください。その時にしか感じることができない風、波の音、沈む夕日を眺めながら、例えたった一杯でも、普段とは違ったひと時を味わえるはずです。

海が遠ければ山でも庭でもベランダでも😉✨

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