QUALS Ristorante ［クオルス・リストランテ］

News

2022.10.26
11月の各店定休日ご案内

2022.10.26
”NOVEMBRE” 11月おすすめメニュー

2022.9.28
10月の各店定休日ご案内

2022.9.28
”OTTOBRE” 10月おすすめメニュー

2022.8.31
”SETTEMBRE” 9月おすすめメニュー

モッツアレラ製造・卸販売

求人情報

Service

BRRIFICIO

発酵の街上越、テロワールをクラフトビールで
絆いでいく、創造していく

SHOP INFORMATION

ROSTICCERIA

本場イタリアの味を、
ご家庭やオフィス、アウトドアで

DELIVERY & TAKEOUT

CASEIFICIO

イタリアと時差０時間の鮮度
モッツアレラチーズ

ENOTECA

イタリアの家族が営む
小さなワイナリーから
蔵元直送のワインをお届けします

TRATTORIA

1993年創業
本物にこだわる
イタリア料理店の味を
お届けします

SHOP INFORMATION

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE di MODENA - ACETAIA CASELLI / QUALS RISTORANTE

伝統的製法による
“モデナ産バルサミコ酢樽”の所有権販売

La Passione!

イタリアを愛し、イタリアに情熱を注ぐ、クオルスリストランテが自信を持っておすすめする話題と美味しいものを紹介します。

‘013 南青山イタリア化計画〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した！〜

2022.8.6

‘013 南青山イタリア化計画〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した！〜

‘012 食材は、生産者から直接買い付け〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出…

2022.7.11

‘012 食材は、生産者から直接買い付け〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出…

‘011 ほかにはない「商品力」を求めて〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出…

2022.6.26

‘011 ほかにはない「商品力」を求めて〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出…

‘010 再出発への覚悟〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した！〜

2022.6.18

‘010 再出発への覚悟〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した！〜

No.22 お待たせ！人気のオリジナルワイン「Luciano x Takanami」、いよいよ仕…

2022.6.8

No.22 お待たせ！人気のオリジナルワイン「Luciano x Takanami」、いよいよ仕…

‘009 南青山の成功に引っ張られて〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した…

2022.5.30

‘009 南青山の成功に引っ張られて〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した…

Instagram

Pentolaccia Niigata

pentolaccianiigata

専用グラウラー(ガラス瓶)をお買い求め、出来てのクラフト生ビールを充填して販売致します🧑🏻‍🍳🇮🇹

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🎄クリスマスディナーのご案内🎄

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Pacioccone Tokyo

paciocconetokyo

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トスカーナ郷土料理ピチ仕込み中です！

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paciocconetokyo

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ピッツァ用のモッツァレッラチーズも、もちろん自家製です👨‍🍳🍕

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paciocconetokyo

Quattro Formaggi🧀

人気定番メニューのクワトロフォルマッジ。シンプルなのに、4種のチーズが醸し出す味わいは奥深く、チーズ好きにはたまらない一品。イタリア人のように、ピッツァにはやっぱりビールでキマり！

秋の晴れ間はテラス席が気持ちいい👨‍🍳❗️

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MuMu MOZZARELLA

11月のスペシャルブッラータ大好評につき🧑🏻‍🍳
“栗マロン🌰ペースト”

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#デリスタグラマー
#チーズ好きと繋がりたい

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10月のスペシャルブッラータ
“栗🌰”

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Birrificio Terra

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【11月の直売営業日】

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terra_birrificio

【マローネ】
宮沢栗農園（にいがた三和北代）さんの焼き栗を加え、ベースモルトの味わいと温度変化による焼き栗の甘みや香りをじっくりと時間をかけて楽しんで頂ける様に仕上げました。
ホップは洋梨や桃、樹木系、スタウトタイプでありながら、コクと香りのバランスが優しい飲み口です。黒ビールが苦手なお客様にも好評な季節限定ビールです。

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【グラノエール】
ベースモルトに小麦麦芽を使用、軽快な飲み口と小麦特有の口当たり柔らかな泡を生成しています。ホップはトロピカルフルーツ系でシングルモルト。小麦を使用することでチーズや白身肉、サンドイッチ、ハンバーガーにも相性が良いと思います。

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【グレープエール】
ベースモルトにピルスナーを使用、飲み口の良いライトボディに仕上げ、白ワインの香りをイメージしてネルソンソーヴィン、柑橘系、スパイス系ホップをブレンド。白ワインやスパークリングワイン感覚で料理と合わせて頂きたいテラのレギュラービール🍺

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La Bottega Takanami

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La Passione!

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