QUALS Ristorante ［クオルス・リストランテ］

News

2023.9.27
10月のSAGRA［季節限定］メニュー

2023.9.27
10月の各店定休日ご案内

2023.8.31
“SETTEMBRE” 9月おすすめメニュー

2023.8.30
9月の各店定休日ご案内

2023.7.27
“AGOSTO” 8月おすすめメニュー

モッツアレラ製造・卸販売

求人情報

Service

Birrificio Terra［クラフトビール醸造所テラ］

発酵の街上越、テロワールをクラフトビールで
絆いでいく、創造していく

SHOP INFORMATION

ROSTICCERIA

本場イタリアの味を、
ご家庭やオフィス、アウトドアで

DELIVERY & TAKEOUT

CASEIFICIO

イタリアと時差０時間の鮮度
モッツアレラチーズ

ENOTECA

イタリアの家族が営む
小さなワイナリーから
蔵元直送のワインをお届けします

TRATTORIA

1993年創業
本物にこだわる
イタリア料理店の味を
お届けします

SHOP INFORMATION

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE di MODENA - ACETAIA CASELLI / QUALS RISTORANTE

伝統的製法による
“モデナ産バルサミコ酢樽”の所有権販売

La Passione!

イタリアを愛し、イタリアに情熱を注ぐ、クオルスリストランテが自信を持っておすすめする話題と美味しいものを紹介します。

‘016 日本人がローマにイタリア料理店？〜ローマ出店！その理由と現実３〜

2023.6.28

‘016 日本人がローマにイタリア料理店？〜ローマ出店！その理由と現実３〜

‘015 日本人がローマにイタリア料理店？〜ローマ出店！その理由と現実２〜

2023.6.28

‘015 日本人がローマにイタリア料理店？〜ローマ出店！その理由と現実２〜

‘014 日本人がローマにイタリア料理店？〜ローマ出店！その理由と現実 1 〜

2023.6.28

‘014 日本人がローマにイタリア料理店？〜ローマ出店！その理由と現実 1 〜

‘013 南青山イタリア化計画〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した！〜

2022.8.6

‘013 南青山イタリア化計画〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出した！〜

‘012 食材は、生産者から直接買い付け〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出…

2022.7.11

‘012 食材は、生産者から直接買い付け〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出…

‘011 ほかにはない「商品力」を求めて〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出…

2022.6.26

‘011 ほかにはない「商品力」を求めて〜新潟のイタリア料理店がローマに店を出…

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Pentolaccia Niigata

pentolaccianiigata

栗🌰フルコースディナー予約受付スタート

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pentolaccianiigata

ハウスワイン赤🍷
2011ヴィンテージ

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ハウスワイン白のラベルがオリジナルデザインに変わり、入港🧑‍🍳🇮🇹

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Pacioccone Tokyo

paciocconetokyo

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paciocconetokyo

10月より月曜営業はじめます
予約も取りやすくなってます！
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9月のおすすめ🧑‍🍳🇮🇹

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MuMu MOZZARELLA

10月のスペシャルブッラータは
初登場！「柿」

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【9月のおすすめブッラータ　はジェノヴェーゼのブッラータ❗️】

■ジェノヴェーゼとは？
イタリア・ジェノヴァの名物料理、フレッシュバジルに松の実、エキストラヴァージンオリーブオイルを加えペースト状にし、茹で上げたパスタに絡めた料理が有名ですが、そのペーストをムームーオリジナル、ブッラータへ包みました。味付け要らずでそのまま食べても美味しいし、トマト🍅添えるだけだけで豪華な一品となります。

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#フレッシュモッツアレラ
#デリスタグラマー
#チーズ好きと繋がりたい

10月のスペシャルブッラータは
初登場！「柿」

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【9月のおすすめブッラータ　はジェノヴェーゼのブッラータ❗️】

■ジェノヴェーゼとは？
イタリア・ジェノヴァの名物料理、フレッシュバジルに松の実、エキストラヴァージンオリーブオイルを加えペースト状にし、茹で上げたパスタに絡めた料理が有名ですが、そのペーストをムームーオリジナル、ブッラータへ包みました。味付け要らずでそのまま食べても美味しいし、トマト🍅添えるだけだけで豪華な一品となります。

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8月のスペシャルブッラータは
アンケート結果をもとにレモン🍋

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Birrificio Terra

terra_birrificio

【速報‼️インターナショナルビアカップ2023 フリースタイルダークエール部門】
テラのマローネがブロンズメダル🥇を獲得致しました🍺🧑‍🍳🇮🇹

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terra_birrificio

Birra Limitato 限季節定ビール
初の地場産新物ホップ使用❗️
いよいよ明日発売スタート🍺その名は“ルッポロ・フレスコ”🧑‍🍳🇮🇹

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テラのマローネがブロンズメダル🥇を獲得致しました🍺🧑‍🍳🇮🇹

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terra_birrificio

【新商品リリース】
ルッポロ・フレスコ
妙高産フレッシュホップを贅沢に使用。レモン柑橘系を感じるハーバルアロマとセゾン酵母由来に軽やかで飲み口の良い仕上がりです。地場野菜や魚料理に是非👩‍🍳🍺

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La Bottega Takanami

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La Passione!

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