2013 Buon Natale　クリスマスディナーのご案内

ラ・ペントラッチャ（新潟・上越市）＆アッラ・ヴェッキア・ペントラッチャ（新潟市）
お二人で１０，５００円（税込）
１２月２０日（金）～２４日（火）の５日間（＊２３日、２４日は予約限定）
Menu’　メニュー（PENTOLACCIA&VECCHIA）
Antipasto　前菜
いろいろなお肉と冬野菜の熱々ブロードスープ煮“ボッリート”
Pizza al forno legna　薪と石窯で焼き上げるピッツア
カゼルタ産水牛のモッツアレラチーズとトマト、バジルのマルゲリータ
Primo piatto　自家製手打ちパスタ
能生漁港直送の真鱈と白子のラグーソースのタリオリーニ　カラスミ添え
Secondo piatto　メイン料理
にいがた黒毛和牛のローストビーフ　カゼッリのバルサミコとオッサーニのEXヴァージンで
（魚料理ご希望の場合は、真鱈と冬野菜のペントラ蒸し　バーニャカウダソース）
Docle　デザート
ヘーゼルナッツ風味の熱々チョコレートスフレとパネットーネ、自家製ジェラート＆サンタ添え
Caffe’　カフェ
エスプレッソ、コーヒー、アッサムティー、カモミール＆ミントティー
ドリンク
スパークリングワイン、イタリア各地のワインなど多数のクリスマススペシャルドリンクをご用意しております。
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イル・パチョッコーネ・ディ・キャンティ【ラ・チッタデッラ川崎】
お二人で１０，５００円（税込）
１２月２０日（金）～２５日（水）の６日間（＊２３日、２４日は予約限定）
Menu’　メニュー
Antipasto　前菜
前菜の６種盛り合わせ
Pizza al forno legna　薪と石窯で焼き上げるピッツア
カゼルタ産水牛のモッツアレラチーズとトマト、バジルのマルゲリータ
Primo piatto　自家製手打ちパスタ
イタリア産ペルルーガ・キャビアを添えたタリオリーニ　レモン風味
Secondo piatto　メイン料理
蝦夷鹿のソーテー　新潟・白根ル・レクチェ添え　ランブルスコソース
（魚料理ご希望の場合は、真鱈と冬野菜のペントラ蒸し　バーニャカウダソース）
Docle　デザート
モスカート風味のパネットーネのクリスマスデコレーション仕立て　サンタ添え
Caffe’　カフェ
エスプレッソ、コーヒー、アッサムティー、カモミール＆ミントティー
ドリンク
スパークリングワイン、イタリア各地のワインなど多数のクリスマススペシャルドリンクをご用意しております。