6月おすすめ限定メニュー

雪国・にいがたの自然が育てた
希少肉牛が今年も解禁！
滋味あふれる力強い味わいの赤身肉で、
脂身が少なく、後味がすっきり！
噛めば噛むほど、肉本来の
しっかりとした味が楽しめます。
この時期限りの限定の味をご堪能ください。

★にいがた能生漁港より
　真タコの柔らか煮とひよこ豆ペースト添え ¥1,400

★にいがた能生漁港より真鯛のカルパッチョ
　イタリア産オリーブドレッシング添え ¥1,400

★契約栽培のにいがたイタリアントマト
　”シシリアン・ルージュ” のピッツァ・パッキーノ ¥1,800

★にいがた能生漁港よりシシリアン・ルージュと
　スルメイカのアンチョビバターソース
　イカ墨を練りこんだ自家製タリオリーニ ¥1,600

★にいがた “上越短角牛”とリコッタチーズのアラビアータ
　直輸入のショートパスタ “リガトーニ” ¥1,600

★にいがた能生漁港より真鯛のソテー
　シシリアン・ルージュのイスキア風 ¥2,000

★上越短角牛のブラザート ¥2,400

★上越短角牛のグリル/ロースト ¥2,400

★アメリカンチェリーとクリームチーズのタルト ¥600

★アーモンドのカッサータシチリア風 ¥600

※税抜き価格です