12月・1月おすすめ限定メニュー

にいがたブランド牛 “くびき牛”、
能生漁港直送 “真鱈”、にいがた冬野菜 “ポロ葱” 、
にいがた西洋梨 “ル・レクチェ” など
新潟の冬の味満載です。
クリスマス期間限定スペシャルメニュー
（12月21～27日）もご用意しております。

★信州サーモンの白胡椒、ディルのマリネ
カルパッチョ仕立て ¥1,400

★前菜盛り合わせ ¥1,400

クリスマス期間限定スペシャルメニュー（12月21～27日）
★にいがた西洋梨“ル・レクチェ”の
パルマ産プロシュート包み ¥1,400

★マッシュルームとコットハムのビスマルク
トリュフ風味 ¥1,800

クリスマス期間限定スペシャルメニュー（12月21～27日）
★冬カボチャとリコッタチーズのピッツア・
ステッラ（星型）、コットハム添え ¥1,800

★ピエモンテを代表するパスタ
“アニョロッティ・デル・プリン” ¥1,600

★能生漁港直送真鱈とにいがた冬野菜
（ポロ葱）の自家製ラザニア¥1,600

★にいがた“くびき牛”の煮込みソース
自家製手打ちパスタ “タヤリン” ¥1,600

クリスマス期間限定スペシャルメニュー（12月21～27日）
★ピモンテの手打ちパスタ “タヤリン”
トリュフ添え ¥1,600

★能生漁港直送真鱈のラグーソース自家製手打ちパスタ
“タリオリーニ”カラスミ添え ¥1,600

★にいがた“くびき牛”のソテー
ゴルゴンゾーラソース ¥2,400

★にいがた能生漁港直送真鱈とポロネギの
ストゥブ蒸しサフラン風味 ¥1,800

クリスマス期間限定スペシャルメニュー（12月21～27日）
★にいがた“くびき牛”の赤ワイン煮込み
ポレンタ添え ¥2,600

★にいがた西洋梨“ル・レクチェ”のコンポートと
ジェラートヘーゼルナッツチョコソース ¥600

★リコッタチーズタルト
にいがた西洋梨“ル・レクチェ”のせ ¥600

クリスマス期間限定スペシャルメニュー（12月21～27日）
★クリスマスドルチェの盛り合わせ
（ジャンドゥイオッティ、トロンケット､ジェラート、
苺のサンタクロース） ¥1,600

★ヘーゼルナッツ風味の温かいチョコレートケーキ
“ジャンドゥイオッティ” ¥600
+￥300で自家製ジェラート添え

※税抜き価格です