直径約10cm以上のまんまる、
ツヤがあって、身のしっかりとした、
味わい深い“越の丸茄子”。
越の丸茄子、パッキーノなど
夏野菜の美味しい季節です。
短角牛や能生漁港直送のミズタコ、
太刀魚などの鮮魚と合わせた
おすすめメニューご用意しております。
★にいがた能生漁港直送ミズダコのカルパッチョ
ガスパチョ仕立て ¥1,540
★にいがた越の丸茄子とモッツァレラ、
自家製ラグーソースの重ね焼き ¥1,540
★自家製ブラッティーナと夏野菜のグリル ¥1,540
★自家製ブラッティーナをのせた
マルゲリータ ¥1,980
★にいがた能生漁港直送ミズタコとパッキーノ、
越の丸茄子のプッタネスカスパゲッティ ¥1,760
★にいがた短角牛とズッキーニのトマト煮込み
アラビアータ リガトーニ ¥1,760
★にいがた短角牛と夏野菜のトマト煮 ¥2,640
★にいがた短角牛とタモギ茸のタリアータ ¥3,080
★にいがた能生漁港直送鮮魚のグリル
サルモリッリオ添え ¥2,200
★にいがた能生漁港直送太刀魚と丸茄子、
上越パッキーノの重ね焼き ¥2,200
★カッサータ ¥660
★季節のフルーツタルト ¥660
※価格は総額表示です