4月のおすすめメニュー


★能生漁港直送 新鮮赤エビのタルタル仕立て オレンジ風味 ￥1,260
★海の幸と春野菜のグランフリットミスト ￥1,260
★新潟和牛フィレ肉の炙りカルパッチョ リグーリア産エクストラバージンで ￥1,260



★駿河湾直送の釜揚げシラスのピッツァ ￥1,890
★幻の黒猪豚燻製ハムとルッコラ・セルバチカのせ ゴルゴンゾーラのピッツァ・ビアンカ
　 ￥1,890

★旬の赤海老トマトクリームソースの自家製手打ち麺“パッパルデッレ” ￥1,680
★海の幸のラザーニャ 特製アメリケーヌソース ￥1,680
★岩手・花巻産ホロホロ鶏とポルチーニの自家製手打ち麺“黄金のタリオリーニ” ￥1,680

★本日の新潟・能生漁港直送鮮魚、お好みの調理法で･･･ ￥1,890〜
★新潟和牛フィレ肉のソテー ゴルゴンゾーラチーズのせ パッシートワインソース
　 又は炭火焼き ルーコラとパルミジャーノ・レッジャーノ バルサミコ添え ￥2,730

★岩手・花巻産ホロホロ鳥のサルティンボッカ仕立て ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ
　 ソース ￥2,310
★岩手・花巻産ホロホロ鳥の特製マリネ 炭火焼き 新玉葱ロースト添え ￥2,310

★アーモンドとマルサラ風味の冷たいデザート“カッサータ” ピスタッチオ風味のアングレーズ
　 ソース ￥630
★プロフィッテロール チョコレートソースに包まれたシュークリーム ￥630