7月おすすめメニュー

にいがた能生漁港直送の海の幸、
太陽の恵みを受けたナスやトマトなどの野菜を
ふんだんに使った夏の味をお楽しみに！
“くびき短角牛”も先月に引き続きご用意しております。

★能生漁港直送ミズダコのカルパッチョ

　ガスパチョ仕立て ¥1,400

★越の丸茄子とモッツァレラ、

　自家製ラグーソースの重ね焼き ¥1,400

★愛のパプリカと上越パッキーノ、

　ムームーモッツァレラフレスカのカロぺぺ風サラダ ¥1,400

★タモギ茸のピッツァビアンカ ¥1,800

★ピッツァ “TOKYO DOP”

（18ヶ月熟成生ハム、トマト、ルーコラ、

　自家製生モッツァレラ） ¥2,200

★能生漁港直送ミズタコと

　上越パッキーノのプッタネスカ・ビアンカソース

　リングイーネ ¥1,600

★短角牛とズッキーニのトマト煮込み

　アラビアータソースリガトーニ ¥1,600

★短角牛と上越夏野菜のトマト煮 ¥2,400

★短角牛と越の丸茄子のソテー

　コンカドーロ風 ¥2,400

★短角牛のカツレツ

　妙高ルーコラ、上越パッキーノ添え ¥2,400

★能生漁港直送太刀魚と丸茄子、

　上越パッキーノの重ね焼き ¥2,000

★能生漁港直送鮮魚のグアゼット

　サルモリッリオ添え ¥2,000

★宮澤ブルーベリーのレアチーズタルト¥600

★宮澤ブルーベリーのセミフレッド ¥600

★桃のコンポートジェラート添え ¥600

※税抜き価格です